鏡餅のカビの取り方 電子レンジを使えば超簡単♪

鏡餅を1月11日の鏡開きで下げて、さぁ食べようと思ったら、
カビが生えていた・・・なんてことがありますよね。

ここで、カビなんて気にしないで食べちゃう♪
なんていう方もいるかもしれませんが、

やはり、発がん性のあるカビだったりすると、
健康を害するおそれもあったりするかもしれないので、

きちんとカビを取り除いてから、食べたいですよね。

でも、カチカチに固い鏡餅のカビをどうやって取ればいいの?
と悩んでしまう方もいるかもしれません。

そこで、今回は、鏡餅のカビを簡単に取る方法を紹介しますね^^
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鏡餅おかきのレシピ 揚げ餅あられが電子レンジで簡単にできる?!

1月11日は鏡開きですね。
鏡餅で作るおかき、あのサクサク感がたまらないですよね~

子どもの頃、鏡餅を使ったおかき(かき餅)を作ってもらって
よく食べたという方も多いかもしれませんね。

でも、いざ自分で作ってみようと思ったら、
どうやって作るのかわからなかった・・・
という方もいるかもしれません。

また、おかき(かき餅)は美味しいんだけど、
油で揚げているから、ちょっとカロリーが気になる・・・
そんな方もいるかもしれません。

でも、実は、油で揚げなくても、電子レンジで簡単にヘルシーな
サクサクのおかきを作れちゃうんですよ♪

そこで、今回は、

 鏡餅でサクサクおかきを作れるレシピ
 鏡餅を電子レンジで簡単ヘルシーにおかきにする方法

などをを紹介しますね^^
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鏡餅の簡単な切り方 カチカチの固い鏡餅を柔らかくする方法とは?

お正月も過ぎて、1月11日になると、鏡開きで鏡餅を下げて、
お汁粉やお雑煮、かき餅(おかき)にして食べたいなぁ
と思っている方も多いのではないでしょうか。

でも、この鏡餅を包丁で切るのは縁起が悪い
と言われていることをご存知ですか?

また、カチカチになって固い鏡餅をなかなか割ることができず、
どうすれば簡単に割れるのか、と悩んでいる方もいるかもしれません。

そこで、今回は、

 鏡餅を包丁を使わずに簡単に割る方法
 カチカチの固い鏡餅を簡単に柔らかくする方法

などについてまとめてみました。
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